Patient Q&A

Er kaffe eller koffein årsag til cancer?
Nej. Mange studier har undersøgt den potentielle forbindelse mellem indtagelse af kaffe og risikoen for at udvikle cancer. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.

Er kaffe forbundet med nogen form for cancer?
Nogle studier har antydet en mulig forbindelse mellem moderat indtagelse af kaffe og risiko for blære- og lungecancer. I begge tilfælde er det dog sandsynligt, at der er flere andre livsstilsfaktorer involveret ^1,2, såsom indtagelse af alkohol og tobaksrygning, og der er behov for yderligere forskning for at bekræfte disse resultater. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.

Er det rigtigt, at indtagelse af kaffe er forbundet med blærecancer?
Nogle studier har vist en forøget risiko for udvikling af blærecancer hos kaffedrikkere, men denne forøgede risiko er hverken relateret til mængden af kaffe, eller til hvor længe en person har været kaffedrikker Dette tyder på, at kaffe ikke direkte påvirker risikoen for blærecancer, og at den forøgede risiko sandsynligvis er en følge af andre faktorer^{1, 3,4}, såsom indtagelse af alkohol og tobaksrygning. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.

Er kaffe eller koffein årsag til prostatacancer?
Nej, der er ikke evidens for at antage, at indtagelse af kaffe er forbundet med en forøget risiko for at udvikle prostatacancer⁵. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.

Er det rigtigt, at indtagelse af kaffe er forbundet med lungecancer?
Nogle forskningsundersøgelser har antydet, at indtagelse af mere end fem kopper kaffe om dagen muligvis kan forøge risikoen for at udvikle lungecancer². Det er dog sandsynligt, at en eventuel forbindelse mellem indtagelse af kaffe og udvikling af lungecancer er et resultat af flere andre faktorer, såsom tobaksrygning². Der er behov for yderligere forskning for at bekræfte disse resultater, og generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.

Er kaffe eller koffein årsag til brystcancer?
Forskning har fundet, at indtagelse af kaffe ikke forøger risikoen for at udvikle brystcancer hos postmenopausale kvinder^3,4,6,7. Hos præmenopausale kvinder tyder forskning på, at indtagelse af kaffe muligvis kan medvirke til at reducere risikoen for at udvikle brystcancer ^3,8,9. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og en forøget risiko for at udvikle cancer.

Er kaffe eller koffein årsag til tarmcancer?
Nej, faktisk har forskningsundersøgelser vist, at indtagelse af kaffe muligvis kan medvirke til at reducere risikoen for at udvikle tarmcancer^{1,10,11,12,13}. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og en forøget risiko for at udvikle cancer.

Er kaffe eller koffein årsag til cancer i mavesækken?
Nej, forskningsundersøgelser har ikke fundet nogen forbindelse mellem indtagelse af kaffe og udvikling af cancer i mavesækken¹⁴. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.

Hvorfor tyder nogle forskningsundersøgelser på, at indtagelse af kaffe er forbundet med en forøget risiko for visse cancerformer?
Der er også andre faktorer, som skal tages i betragtning, f.eks. er det velkendt, at rygning er forbundet med forøget cancerrisiko, og der er større sandsynlighed for, at rygere er kaffedrikkere, hvilket muligvis kan føre til en ubegrundet forbindelse mellem kaffe og cancer. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.

Påvirker den form for kaffe, jeg drikker, min risiko for cancer?
Nogle forskningsundersøgelser har påvist en forskel mellem koffeinfri og koffeinholdig kaffe og udvikling af cancer. Resultaterne har imidlertid været meget vekslende, og der er ikke etableret pålidelige mønstre. Til dato har kun én undersøgelse set på kaffetilberedningens indflydelse (kogt vs. filtreret)¹⁵, og der er behov for yderligere forskning for at drage konklusioner. Generelt tyder videnskabelig undersøgelser på, at der ikke er nogen forbindelse mellem et moderat kaffeforbrug og forøget risiko for at udvikle cancer.